Mannen min har snakket om det lenge og jeg har jo kommet over oppskrifter i ny og ne, men først i dag fikk jeg lyst til å bake hamburgerbrød. Her er resultatet, ble store nok i allefall. Så mye saftigere enn de man får kjøpt. Tenkte jeg skulle piffe opp fiskekakene så i dag ble det fiskeburger.

Her er tunnbrøda på plass på kjøkkenet. Takk til Kerstin for oppskrift og tips!

4. gangen vi bruker bakeovnen vår. I dag ble det 30 svenske tunnbrød, 5 julekaker med julekurvpynt og 8 grovbrød med julepynt og annen pynt. I grovbrøda hadde jeg tilsatt litt fiber kusk for økt saftighet og malt. Synes de var kjempe gode, men spent på om de er mindre tørre enn før etter de har vært fryst.
Julekakene er oppskrift fra Sprossa, skulle nok hatt de i form, men smaken var kjempe god!
Skal legge ut en nytt bilde når vi har "fått opp" tunnbrøda på kjøkkenet!

Vi hadde julebord på jobben i går og jeg bakte kake. I og med at julebordet var så tidlig i sesongen klarte jeg ikke å lage en "julete" kake. Hadde lenge hatt lyst til å prøve gravity defying cake. Takk til gode venner på facebook for ballongpinner!

Om torsdagen hadde jeg besøk av Kerstin, Agnes og mor. Da ble det bakerovns baking igjen. Ettersom Emil var i Sverige på jakt den uka, fyra jeg opp selv. Gikk så fint så.
Herman var med å hjalp til.
Resultatet ble som vist over: 22 flotte, grove brød, sjokoladekake og på etter varmen stekte jeg et rådyrlår! Det kjøttet ble så smakfult og godt. Stekte i ca 5 timer og lå i saltlake i 5 timer etterpå. Kan ikke vente til neste bake dag. Ikke satt noen dato ennå. Hvis noen har lyst til å være med så er det bare å si ifra! 

For en dag! Endelig har vi fått prøvd bakerovnen vår i kjelleren. Det ble jo så vellykket og så moro! Har lyst til å fortsette igjen i morra, men må vel begrense meg litt!
Det ble først 2 typer pizza i går kveld. I dag ble det først 20 brød, 2 nye pizzaer og en gulrotkake!
Tusen takk til svigermor og svigerfar, mor og far og selvfølgelig min fanastiske mann!

Ei lita Mari blir 2 år i dag og da skulle ho ha Marihønekake. Håper ho blir fornøyd. Det er sjokoladekake med hjemmelaget vaniljekrem og knuste oreokjeks. den er trukket med ostekrem og marsipan. Gratulerer med dagen Mari!

Mannen min har snakket om noen brødpinner han har kjøpt til lunsj som var veldig godt.Jeg har ikke sett sånne selv, emn hadde lyst til å prøve og lette meg fram til en oppskrift.Den skulle det smøres rød pesto og hvit ost på. I tillegg hadde jeg fetaost, maldonsalt og olivenolje på noen.
De ble nok altfor tykke, men de ble veldig smakfulle.

I går baka vi sjokoladesnurrer her hjemme, Har prøvd denne oppskrifta en gang før og smågutta mine synes smaken av fyllet med brunt sukker og bakekakao ble for stek. Derfor ble den nå modifisert til vanlig sukker og litt mer oboy. Godt det også!

Søndagskake må man ha og jeg var ikke i tvil når jeg fant oppskrift på "Det søte liv" på Verdens beste med sjokoladebunn! Den beste kombinasjonen jeg kunne tenke meg!

I sommer har det blitt veldig lite blogging men det har sin naturlige årsak da det etter min mening har vært for varmt til å bake! Blomsten nederst har jeg bakt som kaldheving ett par ganger, det er helt topp!
Ugla er bursdagskake til mora mi som vi har kalt ugle i mange år. Gratulerer med dagen!

Sol gule kaker i dag. Sitronmakroner og suksessterte!

Tester stadig ut nye stablebrød, eller rettere sagt nytt fyll da! Denne gangen sjokolade og mandler.

Siste kaka denne uka. Fantorangen kake til Lily som skal feire 3 år! Turte ikke sette figuren på kaka før levering, men den skal selvsagt stå oppå det hvite teppet.
Neste uke har jeg takket nei til 3 konfirmasjons kaker og en bryllupskake! det med veldig tungt hjerte. Jeg har arbeidshelg og har ikke sjans.
Eneste jeg skal bake neste uke er en suksessterte, for den bør jo fryses for at den skal bli seig og god.

Andre av 3 kaker denne uka. Gode gamle rosekaka, i hvitt denne gangen.

Her er vår 17 mai. Ville prøve på sommermakron (selvfølgelig!), men ville lage en sjokoladeversjon. Ordentlig rød, hvit og blå bløtkake hører også med. Måtte ta med bilde av det perfekte sukkerbrødet mitt og selvfølgelig mine elskede gutter!

Uendelig mange makroner å prøve. Dette er en Maca`Lyon!

Karamell makroner!

I dag fikk jeg lov til å lage konfirmasjonskake!

Dagens stablebrød ble pizza-stablebrød som jeg skrev. Det passet fint ettersom vi skulle overraske mannen med lunsj i skogen i dag. Det ble godt mottatt og nesten hele brødet gikk med..

Stablebrød så jeg først i første nr av bladet Bake. Senere kom Camilla i Hele Norge Baker. Her kommer mitt første forsøk. Fyllet er sitron og blåbær. I morra kanskje det blir en pizza versjon...

I dag ble det lakrismakroner. Laget på tyrkisk pepper. God påske!

YES!
5000 sidevisninger på bloggen!
Hadde vært moro med noen følgere!

Endelig etter 3.forsøk fikk jeg makroner jeg kunne vise fram. Gode også! Har allerede begynt å tenke på hvilken smak jeg skal prøve neste gang! God palmehelg!