Mannen min har snakket om det lenge og jeg har jo kommet over oppskrifter i ny og ne, men først i dag fikk jeg lyst til å bake hamburgerbrød. Her er resultatet, ble store nok i allefall. Så mye saftigere enn de man får kjøpt. Tenkte jeg skulle piffe opp fiskekakene så i dag ble det fiskeburger.

Her er tunnbrøda på plass på kjøkkenet. Takk til Kerstin for oppskrift og tips!

4. gangen vi bruker bakeovnen vår. I dag ble det 30 svenske tunnbrød, 5 julekaker med julekurvpynt og 8 grovbrød med julepynt og annen pynt. I grovbrøda hadde jeg tilsatt litt fiber kusk for økt saftighet og malt. Synes de var kjempe gode, men spent på om de er mindre tørre enn før etter de har vært fryst.
Julekakene er oppskrift fra Sprossa, skulle nok hatt de i form, men smaken var kjempe god!
Skal legge ut en nytt bilde når vi har "fått opp" tunnbrøda på kjøkkenet!

Vi hadde julebord på jobben i går og jeg bakte kake. I og med at julebordet var så tidlig i sesongen klarte jeg ikke å lage en "julete" kake. Hadde lenge hatt lyst til å prøve gravity defying cake. Takk til gode venner på facebook for ballongpinner!

Om torsdagen hadde jeg besøk av Kerstin, Agnes og mor. Da ble det bakerovns baking igjen. Ettersom Emil var i Sverige på jakt den uka, fyra jeg opp selv. Gikk så fint så.
Herman var med å hjalp til.
Resultatet ble som vist over: 22 flotte, grove brød, sjokoladekake og på etter varmen stekte jeg et rådyrlår! Det kjøttet ble så smakfult og godt. Stekte i ca 5 timer og lå i saltlake i 5 timer etterpå. Kan ikke vente til neste bake dag. Ikke satt noen dato ennå. Hvis noen har lyst til å være med så er det bare å si ifra! 

For en dag! Endelig har vi fått prøvd bakerovnen vår i kjelleren. Det ble jo så vellykket og så moro! Har lyst til å fortsette igjen i morra, men må vel begrense meg litt!
Det ble først 2 typer pizza i går kveld. I dag ble det først 20 brød, 2 nye pizzaer og en gulrotkake!
Tusen takk til svigermor og svigerfar, mor og far og selvfølgelig min fanastiske mann!

Ei lita Mari blir 2 år i dag og da skulle ho ha Marihønekake. Håper ho blir fornøyd. Det er sjokoladekake med hjemmelaget vaniljekrem og knuste oreokjeks. den er trukket med ostekrem og marsipan. Gratulerer med dagen Mari!